Kategorie: Ketogene Ernährung

Bulletproof Coffee – Der Paläo Powerkaffee…

…oder auch Butterkaffee. Butterkaffee??? Klingt irgendwie ekelhaft! Kaffee mit Fettaugen, Ganz so schlimm ist es allerdings nun auch wieder nicht. Der Kaffee enthält Butter und Kokosöl. Die erste Zeit habe ich ihn mir ohne großen Aufwand zubereitet. Also 1 Esslöffel…

Roter Smoothie…

…oder auch Gazpacho Andaluz. Die kennt eigentlich jeder Spanienurlauber. Eine super Mahlzeit gerade für die heiße Jahreszeit. Die haben wir im Moment zwar noch nicht aber ich hatte Bock drauf und alle Zutaten im Haus, Zutaten für 3-4 Personen (etwa…

August 2014 – Yeti & Autostadt

Der August fing zwar genauso beschissen an wie der Juli aufgehört hat, aber ab dem 11. des Monats sind die Temperaturen auf erträgliche knapp über 20° zurück gegangen. Ich habe seit dem 31.07 einen neuen Wagen mit funktionierender Klimaanlage. Mein…

Juni 2014 – Kurzer Sommer über Pfingsten

Der Juni war, wie die Monate zuvor, wechselhaft und es gab für mich leider nur wenig angenehme Momente in denen ich mich wohl gefühlt habe. Über Pfingsten ist vorübergehend der Hochsommmer ausgebrochen. Die Temperaturen sind auf 31° gestiegen. Meine Frau…

Ketogene Ernährung & Säure – Basen Haushalt

Was man bei allen Ernährungsformen, selbstverständlich auch bei der Ketogenen Ernährung, nicht außer acht lassen sollte ist der  Säure-Basen Haushalt des Körpers. Legt man wenig Wert auf die Auswahl seiner Nahrungsmittel die man am Tag zu sich nimmt und die…

März 2014 – frühes Frühjahr

Den Winter den wir hatten, war Anfang Februar vorbei. Schee hatten wir diese Jahr nur zwei Wochen. Die letzten Jahre hatten wir den Winter mit Schnee seit Ende November bis Ende März. Letztes Jahr sogar bis Mitte April. Der diesjährige…

Ketogene Ernährung – Die Ketose

Für Menschen die sich ketogen ernähren, nennen wir sie Ketarierer, ist die Ketose natürlich ein Zustand den man möglichst oft erreichen und dann möglichst lange halten möchte. Aber ist das überhaupt sinnvoll, hilfreich und gesund? Ein klares „Ich weiß es…